南粤地处热带地区(鱼多可安全越冬)，冬无霜冻，气温常在20℃以上，甚至高达30℃，而这之间的温度，不影响罗非鱼摄食，完全可以钓到，往往鱼获还不减平时。地处南粤的钓友，冬季鱼竿无须束阁，可大施"拳脚"。但是，毕竟是冬天，还是要注意一些事项。

一、钓具

用5米左右手竿，线5号，钩6-8号伊势尼或其他同等大的，绑双钩(脑线略细)，漂用细尾长漂或小筒漂、蜈蚣漂都行，铅皮(坠)根据所钓目数需要再行增减。也可用海竿，长2米左右，中、软调皆可，最好下串钩，钩用9号伊势尼。罗非贪婪，群起而食，常可拽起成串惊喜。

二、饵料

罗非鱼嗜荤腥，虾肉、蚯蚓，大受罗非鱼欢迎，饵至即吞，可连连上鱼。混合饵侧重荤腥，效果亦佳：生麸30％、鸭饲料15％、虾粉15％、商品福寿饵20％、商品鲫鱼料(香型)10％、客家老酒10％。此饵腥香浓郁，鱼老远闻到，会很快赶来就食。

三、时间

初冬、仲冬南粤地区最高气温近30℃，早、晚、中午都可钓鱼。深冬气温明显下降，温度、时间就要进行选择了，最好选20℃左右并有太阳时出钓，有较好鱼获；气温在16℃上下时不利垂钓，但在中午气温较高时仍可钓获，就是效果差；气温低于14℃以下不宜垂钓。但在冷空气来临的当天例外，因为气温虽大幅下降，而水温却尚未降，鱼知"天灾"已至，于是疯狂摄食，此刻下钩(上下午都行)，鱼获量多且个大。然而寒潮已到的第二天后，那水温就变得相当冷了，沾手刺骨，鱼待窝中，不动不食，下钩徒劳。故而选好天气、合适的气温出钓，是获鱼丰否的关键。

四、钓位

钓位的选择，关系鱼获多寡，也很重要。终究是冬天，天气冷鱼爱趋温求暖，钓位宜选岸边有丛草垂水或茂木上盖或下有枯枝、草叶等杂物且朝阳处(比其他地方要暖)。还有深坑、淤泥厚的凹处，相对也要暖，亦是集鱼之地，也是好钓位。气温高(像20℃以上)的时日，鱼胃口好，四处觅食，在食物多处，群鱼流连，盘桓不去，如下风口的塘角、垃圾漂浮物多、鹅鸭常栖的水边、洗东西处附近等，食物都较多，于这些地方下钩，获鱼较易。罗非鱼合群，冬天更爱扎堆，只要选准了钓位，定能钓获丰收。

五、钓法

冬季罗非鱼多在水底，宜钓底。气温偏低时宜钓深、杂(有树枝等杂物处)；气温适宜鱼较活跃，则应钓食物丰富处。打窝以前将混合饵、生麸等分拌匀捏团，投几个鸡蛋大的即可，海竿钓多投几个。

罗非鱼咬钩，多见"回漂"，上升3目上下(没有鲫鱼咬钩回漂的幅度大)，并略微颤动。大鱼吞饵，较为干脆，"黑漂"为多，也有"移漂"(较其他鱼慢，幅度也小)等现象。这些漂相，都是扬竿时机，应迅速将鱼拽离窝区，免惊他鱼。

海竿钓时下爆炸食、上葡萄钩与串钩都可以。鱼摄饵初时竿尖频频"点头"，单等那"叩首"时就可提竿。遇500克上下的大鱼，用抄网为好，若碰上千克以上的大物，鱼大力大，则应将其遛乏再抄。罗非鳍尖利，抓它易伤手，用毛巾裹鱼摘钩较保险。