钓大鲢鳙是一项挑战，需要对技巧和准备有着充分的了解。下面介绍一些钓大鲢鳙的方法。

其次，选择合适的钓具。为了钓到大鲢鳙，应该选择6至8尺之间的强度较高的竿子，配合大小为7000至8000的渔轮。选好钓具后，再选择适当的13号钩子和8号线组。

接下来，选择合适的鱼饵。鲢鳙喜欢酸臭饵料，也喜欢吃活饵，如虫、小型水生昆虫等。可以选用小型蚯蚓、蚊蝇、螺蛳等饵料。在钓鲢鳙的时候，饵料的酸臭味型和鱼饵的状态相对也十分重要。选用浓浓酸臭的鱼饵和注意保持其发酵程度的气味、酸甜和酸臭味。

最后，注意用正确的技巧和方法。在使用鱼饵的时候，需要轻轻松松地放下，保证饵料的自然性。将竿子慢慢地移动以引起鲢鳙的注意，从而增加咬钩的概率。

以上是钓大鲢鳙的一些基础知识和方法。不同的钓友会有不同的操作习惯，需要结合实际情况去选择并试用。只要有耐心和恰当的技巧，就有可能在钓鱼中捕获到大鲢鳙。